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TOURTE A LA VIANDE  MAISON DE DE GRACCU- recette niveau Grand Maitre

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  2. Haut-fait 5 recettes de chacun des 6 chapitres - niveau novice : ../30
  3. Haut-fait : fete de voile d'hiver : 1 sur...

il va falloir recalculer tous les hauts- faits lol - bientot calcul des hf typiquement wow

Durant la Fête du Voile d'hiver cette délicieuse tourte à la viande des Fumebois vous réchauffera..

Ne vous laissez pas impressionner par la liste des ingredients, Shamy va vous simplifier la recette

 

Avis des 2 geeks testeurs : Excellent à refaire

 

Ingrédients :

-  2 pates feuilletées + 1 oeuf battu pour la dorure

- 25cl de bière brune

-25cl de bouillon de talbuk (boeuf)

- 1 poireau émincé

- 2 carottes coupées en morceaux

- 150g de petits pois

- 500g de viande de talbuk (boeuf a bourguignon) coupée en morceaux

- 250g de saucisse de sanglier 

- 500g de viande de worg hachée (viande hachée)

-3 gousses d'ail, 3cas de farine, thym, romarin, sel poivre

 

 Dans une grande marmitte beurrée et  sur feu juste beurré faire suer les carottes et le poireau durant 5mns.

Ajouter le talbuk à bourguignon  et les saucisses de sanglier et la viande hachée.  Abaisser le feu fariner remuer.

Verser la biere et remuer jusqu'a ce que le liquide épaississe.  Ajouter alors le reste des ingredients (thym romarin sel poivre, bouillon ) sauf les petits pois. 

Faire cuire  30 a 40 mns à feu crepitant (moyen).

Prechauffer le four th 7 (180 190 °C). Ajouter les petits pois à la viande. Dans un plat à tarte déposer la 1ere pate feuilletée. Verser le materiel à viande. Recouvrir de la deuxieme pate feuilletée, souder les bords et faire un trou au centre pour faire office de cheminée.

Badigeonner le dessus de la pate feuilletée d'oeuf battu pour la dorure. Enfourner 45mns.

 

 recette Issue du Livre officiel de cuisine Word of Warcraft - modifiée et simplifiée par Shamy

texte personnalisé et Photo : Shamy