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PILON DE TROTTEUR DES FORETS

EVENEMENT FOIRE DE SOMBRELUNE

Niveau : Novice

 

EVENEMENT FOIRE DE SOMBRELINE

 

  1. Haut-fait : la voie du banquet 2/5
  2. Haut-fait 5 recettes de chacun des 6 chapitres - niveau novice : 7/30
  3. Haut- fait foire de Sombrelune livre :  1/2
  4. Haut-fait foire de Sombrelune wow : 1/4

Ces pilons sont énormes !.... Criait l'auteur du livre Chelsea Monroe

Cette viande d'un gout dont le petit gout des herbes apporte le plaisir en bouche est l'un des repas que l'on retrouve aux tables festives de la foire de Sombrelune.

Pour le préparer, juste une patte d'un  bon gros trotteur des forets dépecé et un peu de mélanges Nordiques cueillis ca et la... On gardera le haut de la cuisse pour un futur repas

 

Un bon couteau de chasseur pour dénouer la cuisse du pilon du trotteur et nous voilà fin prêt pour affronter les ennemis avec ce gros morceau de viande cuit au feu de bois

 Ingrédients :

- 2 pattes de trotteur des forêts  (1 par personne) (pilon de dinde séparé du haut de cuisse)

- 1 c a café de gros sel

- 1 c a café d'oignon en poudre

- 1 c a café d'ail en poudre

- 1 c à café de coriandre moulue

- 1 c à café de melange d'herbes de mulgore (thym laurier)

- 1 a café  de paprika et de poivre noir

Mettez à chauffer votre cheminée (four à 200°C) et tapissez une plaque de cuisson de papier de cuisson.

Séparer les pilons du haut de la cuisse et retirer l'excedent de peau .

Melanger tous les épices et herbes dans une assiette et y enduire les pattes généreusement de tous les cotés

Enfournez 30 mns ; reduire le feu a 180°C et laisser encore 30 mns .

Servir avec une purée de pommes de terre.

 

recette Issue du Livre officiel de cuisine Word of Warcraft

texte personnalisé et Photo : Shamy